精選原料，充分曬制發(fā)酵而成。一品味極鮮符合醬油對發(fā)酵工藝的嚴(yán)格要求，經(jīng)傳統(tǒng)工藝天然釀造而成，是純天然調(diào)味品的典范，氨基酸態(tài)氮含量達(dá)≥1.2克/100ML營養(yǎng)價值高，國家醬油標(biāo)準(zhǔn)是氨基酸態(tài)氮含量≥0.8克/100ML。
　　醬液外觀淺褐清透，豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味，用于烹飪或點蘸、涼拌菜肴，只需幾滴，便能嘗到與眾不同的鮮美味道。
　　醬香濃郁、色澤紅潤、味道鮮美、豉味、香味以及咸味搭配和諧，是佐餐涼拌、烹調(diào)、清炒、點蘸皆宜，是現(xiàn)代生活調(diào)味首先佳品。